为加强行业间的交流与合作，促进食品行业的协同发展。5月14日，山东省肉类协会秘书长许琛一行到山东省焙烤食品行业协会进行考察交流。山东省焙烤食品行业协会让秘书长热情接待了考察团一行，并详细介绍了山东省焙烤食品行业的整体发展情况。

      在交流座谈会上，让秘书长介绍，近年来，山东省焙烤食品行业发展迅速，企业不断加大技术研发投入，产品种类日益丰富，市场份额逐步扩大。协会通过组织各类培训、技术交流、竞赛和职业技能等级评价等活动，为推动人才培养，技能提升发挥了积极作用。同时，让秘书长也分享了在品牌建设、市场推广以及应对行业挑战等方面的经验和做法。

      山东省肉类协会秘书长许琛在交流中介绍，山东省肉类协会成立于1992年，作为有着三十余年发展历程的行业组织，已逐步构建起完善的行业服务体系。许琛表示，此次交流考察，山东省肉类协会秉持开放、合作的态度，期望与焙烤协会携手，在会员服务模式创新、供需精准对接以及技术成果高效转化等方面开展深度合作，通过搭建常态化企业交流平台，打破行业壁垒，实现跨行业资源的精准对接与高效整合，引领双方行业企业并肩探索食品产业高质量发展的全新路径，共同为消费者带来更多优质、多元的食品选择 。

  随后，考察团一行来到山东壹度可可职业培训学校，实地参观了学校的烘焙教室、裱花实训室、咖啡饮品教学区等教学场所。考察团一行详细了解了学校的办学理念、课程设置以及人才培养模式。

  此次山东省肉类协会对山东省焙烤食品行业协会的考察交流活动，为两个行业之间的沟通与合作搭建了桥梁。双方表示，未来将进一步加强交流与协作，整合行业资源，共同探索食品行业的创新发展之路，为推动山东省食品产业的高质量发展贡献力量。