作为新旧动能转换国家战略综合试验区的山东省，众多企业抓住机遇，进行多维度颠覆式创新，拓出全新境界。2018年12月12日，春雪食品在其冬季新产品发布会上透露，公司加速新旧动能转换融合，依托完善的绿色全产业链，以调理食品生产经营为重心，实现由传统农牧企业向高品质食品企业的转型，取得阶段性成果。本年度鸡肉调熟产品的转化率已达到50%以上，销售收入占比达到70%以上，利税指标大幅增长。

创业28年的春雪公司拥有世界上领先水平的生产线和国家级检验检测中心，是国家肉鸡养殖示范点和首批通过认监委认证的“三同”企业。出口日本市场20多年无质量问题，积淀了丰富的技术、管理和食品安全管控经验，竞争优势独具。从2014年启动转型升级战略以来，企业步入发展快车道。2018年2月，山东省发布《新旧动能转换重大工程实施规划》，鼓励和支持企业通过产业升级，产品再造、模式创新、管理变革等不同维度的新旧转换来实现企业的自我革命，春雪食品乘势而为，重新审视行业发展大势以及自身的优势、劣势、机会和威胁，进行了全方位的结构梳理、流程优化、组织赋能，成效凸显。其中，研发力度进一步加大，几年来获得产品专利42项；便利店渠道业务进展顺利，本年度此渠道销售收入比上年翻番；电商渠道取得突破性进展，成为京东禽肉类、苏宁生鲜类第一品牌；出口渠道进一步拓宽，拥有欧盟、日本、中东、中亚等多个国际市场通行证和欧盟25国国际商标注册。

春雪公司董事长郑维新介绍，未来三年，公司将立足白羽肉鸡产业链，以鸡肉调熟食品服务为核心，以掌握深加工关键技术为主轴，以高性价比精品熟食为拳头引流产品，构建用户生态体系，获取深加工产业权益，发展成为中国白羽肉鸡高品质调熟食品细分产业龙头。计划完成产销鸡肉调理品10万吨，转化率达到65%。

春雪作为莱阳市实施新旧动能转换计划中的重点企业之一，围绕研发力、生产力、品牌力三个关键环节的提升，进行着有条不紊的深度变革，业绩逆境飘红，为中国禽肉行业的未来发展趟出了新路。