近年来关于食品安全的话题一直备受关注，今年的省两会上，青岛代表团张贤存、史福良、李悦明等40名代表联名向大会提交议案，呼吁尽快制定《山东省食品安全条例》。

　　张贤存等代表在议案中列举了目前我省食品安全上存在的四大问题：一是食品标准不完善、不统一，标准中一些指标不够科学。二是对有关食品安全性评价的科学性有待进一步提高，缺乏规范食品生产经营者的有效制度和机制。三是食品生产经营者作为食品安全第一责任人的责任不明确、不严格，对生产经营不安全食品的违法行为处罚力度不够；食品检验机构不够规范，责任不够明确。四是食品检验方法、规程不统一，检验结果不够公正，重复检验还时常发生；食品安全信息公布不规范、不统一，导致消费者无所适从，甚至造成消费者不必要的恐慌。

　　“吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素”，代表们用三句话点出了不少食品存在的安全隐患。

　　食品生产经营包括“从农田到餐桌”的全过程，从菜园子到菜篮子再到菜盘子，任何一个环节出现问题，都会对人民群众的健康带来危害。 2009 年初，国家出台了《 食品安全法》，但是到目前为止，山东还没有出台相关的配套法规。如果我省制定食品安全方面的地方性法规，将有利于理顺食品安全监管体制，进一步提高我省的食品安全监管水平，也将更好地贯彻国家《食品安全法》，让人民群众吃上放心食品。

　　针对食品安全标准的莫衷一是，代表们在提交的《山东省食品安全条例（草案）》中建议，在我省生产经营的食品，不仅应当符合国家标准、行业规定的食品安全标准，而且，应该制定严于食品安全行业标准的企业标准。代表们建议依法对食品生产经营实行许可，并对食品生产经营记录作出严格要求。生产经营记录的复印件应当按照规定保存，保存期限不少于二年。一旦食品安全出现问题，食品生产企业应该通知销售者停止销售，告示消费者停止使用，主动召回食品，并向有关监督管理部门报告。