2025年4月21日,山东省肉类协会会长赵晓丹一行赴樱源有限公司考察调研,受到山东省肉类协会副会长、公司总经理张从祥等有关领导的热情接待。

山东省肉类协会会长赵晓丹(左)、樱源有限公司总经理张从祥(右)
樱源有限公司是山东省肉类协会副会长单位,公司以“从农场到餐桌”的全产业链模式享誉业界。公司业务涵盖种鸭饲养、饲料加工、肉鸭养殖、熟食生产及出口贸易,年销售额突破14亿元,产品远销欧盟、东南亚等20余个国家和地区,是山东肉类产业“走出去”的标杆企业。依托欧盟标准生产体系,樱源先后通过HACCP、BRC等国际认证,构建了从养殖到加工的全流程质量管控体系。其明星产品“瘦肉鸭”“出口欧盟剔骨烤鸭”以卓越品质成为国际市场的“中国名片”;近年来推出的预制菜新品“焖大鸭”“鸭血粉丝汤”更以便捷化、标准化优势,精准对接国内消费升级需求,成为餐桌新宠。
在张从祥总经理的陪同下,赵晓丹会长一行实地参观了樱源肉鸭孵化车间、智能化屠宰生产线、无菌熟食加工区、数字化养殖监控系统等前沿设施,特别是孵化车间内,全自动温控孵化设备与精细化养殖管理模式,实现了种苗成活率与品质的双重提升,为全产业链稳定运行奠定了坚实基础。

参观智能化生产车间

参观肉鸭孵化车间
工作交流期间,双方就品牌建设、促进会员单位上下游对接、AI赋能等方面进行了深入交流。今后协会将发挥桥梁纽带作用,搭建资源整合平台促进产业链对接,以提升山东肉类产品品牌影响力与国际竞争力。

山东省肉类协会会长赵晓丹(中)、樱源有限公司总经理张从祥(右二)、山东省肉类协会秘书长许琛(左二)