“恩，口味很不错。新希望六和新推出的原味鸭丝产品，经过初加工，烹饪的时候可以直接使用，太方便了。估计不但家庭烹饪会广受欢迎，而且中餐厅、酒店类的客户也会有大量需求的。”“这次生品系列都是切丝、切块类，这款是带骨鸭块，是针对连锁快餐、家庭用户、酒店客户开发的产品。您品尝下。”11月30日，新希望六和禽肉事业部在上海金钱豹大酒店举办2013新产品推介会，展位上，来自协会、大型商超的100多位嘉宾们对新产品赞不绝口，纷纷询问产品的制作工艺、烹饪技巧、采购方式等信息，并互留名片，进一步开展业务。 今年7月份，新希望六和启动变革以来，禽肉事业部、食品深加工与终端事业部等直接服务终端的部门迅速转变理念，围绕以客户为中心，开发了大批适应市场、引领市场的初加工、深加工的新产品，为缩短新产品到市场、终端的距离和时间，让客户对新产品有更加深入的了解，禽肉事业部主办、上海六和勤强食品有限公司承办了本次推介会，组织了新希望六和旗下及合作伙伴等近十家企业参会。作为新希望六和与渠道商、终端客户相互了解、相互认知的平台，推介会进行了现场烹饪、品尝试吃、新产品介绍以及技术交流，并邀请嘉宾评选出“最受欢迎奖”。 现场品尝，厂商客户互动研讨 此次推介会得到上海市政府部门、行业协会等社会各界的大力支持，吸引了大量大型商超客户现场品尝。上海肉类行业协会秘书长郁麟驹先生、上海市餐饮烹饪行业协会会长助理、副秘书长陈娟娟女士、上海市冷冻食品行业协会秘书长金祖卫先生、方洁先生、上海市高校后勤服务中心有关领导等出席了本次推介会，来自大润发、乐购、欧尚、家乐福、沃尔玛、华润万家等大型商超、大型客户，以及复旦、交大、华东理工大学等23所高校的采购负责人，共100多位嘉宾参加了推介会。 推介会为参会嘉宾提供了一个小时的现场品尝、试吃、交流环节。现场产品琳琅满目，色香味俱全，令人食指大动。嘉宾们一边品尝产品，一边咨询产品信息，现场品尝的方式帮助嘉宾迅速、准确、全面的认识了新产品。此次推出的各类新产品得到客户、嘉宾的广泛认可，同时作为长期从事食品行业的专家、资深人士，嘉宾们对产品提出建议，从而达成合作意向，推动双方对接与合作。这次推介会不但将加速新产品上市速度，也为产品的研发提供了新的思路。 推介会还特别举办了“最受欢迎奖”评选活动，进一步与客户互动。参会嘉宾都会领到写有“赞”字的牌子。通过现场品尝，嘉宾为自己最认可的品牌投上“赞”字一票。最终，新希望六和禽肉事业部凭借品种丰富、色味俱佳，赢得本届推介会“最受欢迎奖”。 新产品新理念，引领餐饮新“食尚” 近期，经过广泛、深入的市场调研，禽肉事业部、食品终端与深加工事业部等单位推出了大批新产品。这些产品基于消费者需求，在公司安全可靠的原料基地、生产加工、质量检测等配套资源的支持下，更加突出了美味、方便的特点，更加适合城市居民现代生活的需求。 禽肉事业部推出的生品鸭、生品鸡系列，有鸭胸肉切丝而成的原味鸭丝、鸭胸片，有半片鸭切块而成的带骨鸭块，还有腌制的咸鸭腿、咸鸭翅根、咸鸭肝，生品鸡系列也有鸡腿块、鸡翅根块、鸡肉丁块、腿排等等，这些产品都是经过初加工，不需要再次切割、腌制，可以直接配菜，是针对中餐厅、酒店、家庭开发的产品；推出的鸡肉滑产品，可以直接打丸水煮，也可以作为包子、饺子、馄饨馅料；蜜辣系列、藤椒系列、润香系列和奥尔良系列产品经过预先调制，可以直接煎炸、烧烤，不同系列不同口味，消费者可以根据喜好自己选择；这次还特别推出了全熟产品——酱卤系列，可以开袋即食，经过微波炉加热口味更佳；此外，还有手工香肠、鸡丝等深加工产品。 食品终端与深加工事业部此次推出了种类多样的深加工产品。最令人耳目一新的是餐桌菜肴类产品，产品包装内备有肉品、汤料和调味料，经过煮、炒或者加热等简单烹饪即可做出一道美味佳肴，把传统餐桌菜肴转为工厂标准化制作，人人都可以烹饪出专业、可口的宫保鸡丁、米粉肉等菜肴。其中，川味担担面尤为便捷、价廉，只需煮好面条，倒入加热后的酱包，足不出户即可吃到口味地道的担担面。新推出的产品还有鸡爪、鸭胗、肉串、鸭脖等小包装的休闲酱卤类产品，开袋即食，在网店销售十分火爆。此外，还有适合油炸烧烤的手工肉串类、腌制调理类、冷冻香肠类产品，适合关东煮、家庭火锅、炖汤等的丸子火锅类产品，以及油炸后做配餐小吃或西式汉堡等的油炸裹粉类产品。 目前，城市生活节奏较快，生活方式也更追求健康、营养、快捷、方便，连锁中餐馆方便上班族就餐，受到广泛欢迎，家庭烹饪也更需求快捷、方便。在这个趋势下，新希望六和在肉类食品设计上转变理念，把过去在厨房的切丝、切块、调制、配料等工序前移至工厂，直接为消费者或餐馆提供经过初加工或深加工的产品，促进烹饪标准化、流程化、简单化，更加适应肉类消费市场需求，开创家庭烹饪和餐馆配餐的新风尚。 美好食品不但带来了大众广泛欢迎的火腿肠类高温系列产品、烤肠、脆肠类中温系列产品、火腿、三文治类低温系列产品、川味香肠、腊肉、猪嘴等腌腊类产品以及手撕牦牛肉、牛板筋、蛋类休闲食品，而且带来了多种口味的牛肉酱类佐餐系列产品，针对中央厨房特推的预调理食品，还有冰鲜牦牛肉、虫草蕨麻猪、川香一族、荣昌猪肉等高端大气上档次的礼盒类产品，尽显饮食文化底蕴。 搭建平台，合作伙伴携手发展 值得一提的是，这次推介会展出的不但有新希望六和旗下的品牌、产品，而且邀请了众多的合作伙伴一同推介产品。作为供应商的平台，推介会展示了新希望六和下属的禽肉事业部、食品深加工与终端事业部、美好食品、千喜鹤，新希望集团乳业事业部，以及上海宏光食品公司、河南众品集团公司、青岛百淳怡慧以及东道主上海勤强食品有限公司等合作伙伴的数十个产品品牌，上百种产品，涵盖禽肉、猪肉、牛肉、羊肉等制品。这种携手参加推介会的模式，让客户、嘉宾有更多的选择空间，让合作伙伴有更多的展示机会，表现出新希望六和服务客户的价值观，也表现出公司与合作伙伴合作共赢、共同发展的经营理念。   这次产品推介会经过精心组织，成为禽肉事业部搭建的产品供需信息桥梁、促进新品销售、建设产品研发的平台。相关负责人表示，以后将进一步总结、推广、复制产品推介会模式，让推介会成为推动新希望六和产品研发和销售的重要渠道。